Description
L’Ajowan, originaire d’Inde et d’Asie centrale, cette plante aromatique mesure environ 60 cm de haut et se caractérise par des fleurs blanches à ombelles. A maturité, ces dernières contiennent des graines grises, de forme ovale. L’huile essentielle est ensuite extraite de ces graines dont l’odeur aromatique est similaire à celle du thym.
L’ajowan est utilisé dans le traitement de nombreuses pathologies infectieuses et inflammatoires telles que les infections parasitaires intestinales, les infections bactériennes et virales intestinales ou encore les rhumatismes articulaires et musculaires. Cette plante soigne également des mycoses cutanées et unguéales et est un excellent fortifiant pour l’organisme.
Précautions d’emploi : Dermocaustique
Sources : L’aromathérapie, se soigner par les huiles essentielles – Dominique Baudoux
